第31回LaMer特別講演会が10月31日（木）に開催されました。
ご参加ありがとうございました。

日時：　２０１９年１０月３１日（木）　１６：００～１７：００
場所：　愛媛大学 総合研究棟2、2階演習室（212）
演題：　食品媒介性薬剤耐性菌のリスク評価の現状と今後 ―ワンヘルスの観点から―
講師：　青山 葉子 氏
　　　　内閣府食品安全委員会事務局　評価第二課課長補佐
　　　　獣医師（動物用医薬品、肥料・飼料等担当）

要約：食品安全分野におけるリスク評価機関としての食品安全委員会の役割と取組を概説し、これまでの食品媒介性薬剤耐性菌のリスク評価の考え方や実例を紹介する。さらに、ワンヘルスの観点からみた今後の課題として、家畜等由来の薬剤耐性菌による水圏・土壌環境を介した食品汚染に関する検討状況についても紹介する。